Quando quero fazer uma refeição rápida e que todos gostem, nada melhor do que estrogonofe de peru. Nunca conheci quem não gostasse. É super fácil!
Ingredientes:
Bifes de peru
1 cebola
Azeite
Flor de sal
2 pacotes de natas
Ketchup
Preparação:
Comece por cortar os bifes de peru ou pode sempre pedir no talho para cortarem.
Coloque num tacho um fio de azeite e uma cebola picada. Leve ao lume e deixe refogar um pouco.
Junte a carne, tempere com flor de sal, mexa bem e deixe fritar, mexendo de vez em quando.
Quando a carne estiver pronta junte as natas, o ketchup e misture bem.
Aguarde que as natas fervam, mexendo pontualmente. Quando ferver, está pronto a servir.
Pode acompanhar com uma salada, mas se for com arroz, fica perfeito.
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