Creme de Courgettes e Cebolas

Creme de Courgettes e Cebolas
 
Ingredientes:
Courgettes
Cebolas
Azeite
Sal e pimenta
Coentros

Preparação:
Coloque na panela uma boa quantidade de courgette e cebola.
Coza os legumes, bata a sopa com um fiozinho de azeite e tempere a gosto, com sal, pimenta, coentros.
Se quiser, poderá refogar um bocadinho as courgettes e as cebolas antes.

Origem: Dieta das 4 Semanas por Ágata Roquette - Nutricionista (Revista Caras)

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