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Perdiz à Caçador

Ingredientes: 4 perdizes 8 fatias de bacon 1 ramo de salsa 1 colher de sopa de margarina 1 dl de vinho branco 2 colheres de sopa de azeite 10 cebolinhas pequenas Sal e pimenta q.b.

Para comemorar a 6ª feira, faço sempre à hora de almoço uma caipirinha/caipiblack ou um mojito. Hoje é dia de caipirinha e caipiblack. Tchin tchin 😀 Ingredientes para um: 1 lima 1 colher de sopa de açúcar mascavado Gelo Cachaça ou Vodka Preta Preparação: Comece por partir a lima em quartos, e depois cada quarto de lima, em quatro pedaços novamente, ficando com 16 pedaços de lima. Num almofariz coloque a lima e uma colher de sopa de açúcar mascavado e esmague bem a lima com o açúcar. Coloque a mistura num copo. Pique o gelo em pedaços muito pequenos. Se for na Bimby é cerca de 5 segundos à velocidade 5. Encha o copo de gelo até ao topo. Por fim coloque a bebida à escolha, cachaça para fazer caipirinha ou vodka preta para fazer caipiblack. E... boa 6ª feira!

Bifes de Frango Enrolados em Couve

Ingredientes: 1kg de bifes de frango ou peru 2 limões Alho em pó Sal q.b. 1 couve coração ou couve lombarda 1 pacote de queijo ralado Palitos 1 cebola 2 tomates maduros Polpa de tomate 1 fio de azeite

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